Водно-солевой питьевой режим организма человека

Водно-солевой питьевой режим организма человека

Водно-солевой питьевой режим организма человека - это нормирование объёма, периодичности, а также химического состава выпиваемых жидкостей с учётом физической нагрузки, состояния организма человека и климатических условий.

Поэтому, воспользовавшись предложением туроператоров, как, например, туры в Тунис для отдыхе на Севере Африке и побережье Средизесного моря в странах с жарким тропическим и экваториальным климатом, Вам необходимо знать о рациональном питьевом режиме организма человека, который в свою очередь должен обеспечивать оптимальный водно-солевой баланс - соотношение между количеством поступивших в организм и выведенных из него воды и минеральных солей, и высокую работоспособность человека.

Питьевая норма зависит от возраста, пола, массы тела, физической активности, температуры окружающей среды и других факторов. В обычных комфортных условиях в среднем в сутки взрослому человеку необходимо 35-40 мл воды на 1 кг массы тела. При дефиците воды появляются жажда, сухость во рту, снижается аппетит, уменьшается потоотделение, падает работоспособность. Избыток воды в организме может наступить вследствие нарушения терморегуляции и чрезмерного потребления воды в условиях жаркого влажного климата, что сопровождается слабостью, головокружением, головной болью, тошнотой, рвотой.

Водно-солевой режим организма человека тесно связан с режимом питания, так как с пищей поступает значительное количество воды и минеральных солей, которые определяют потребность организма в воде и способность удерживать её в крови и тканях. Потребление пищи, богатой белками и минеральными солями, увеличивает потребность в воде.

Во время туристического похода нежелательны, как избыточное потребление воды, так и отказ от неё, подавление чувства жажды с помощью соли и солесодержащих напитков, так как это в равной мере снижает работоспособность и эмоциональный настрой человека. Суточное количество воды, необходимое туристу, колеблется в широких пределах в зависимости от климатических условий, физических нагрузок и степени подготовленности участника туристического похода. Например, в жарких пустынных районах требующая компенсации потеря влаги только с потом может достигать 10 литров в день.

В несложных походах туристу обычно хватает обильного, до полного утоления жажды, питья за ужином и более ограниченного количества жидкости за завтраком. Обычно утром и вечером требуется по 0,5-0,7 литров жидкости на человека. Примерно столько же употребляется в обед или на перекусе. В жаркие дни, если на маршруте не предвидятся источники воды, необходимо иметь её запас для перекуса и на короткие привалы из расчёта 0,7-1,0 литра на человека.

Пить на маршруте рекомендуется на малых привалах небольшими порциями по 100-150 мл, что способствует более совершенной терморегуляции в организме. Неуёмная жажда на маршруте, как правило, свидетельствует о слабой физической подготовке или болезни участника похода. Пить следует медленно, небольшими глотками, добавив в воду лимонную кислоту, спортивные сухие смеси типа "Олимпия", фруктовые сиропы. Хорошо зарекомендовал себя сухой напиток типа "шипучки", который легко приготовить из питьевой соды и лимонной кислоты. Хорошо утоляет жажду холодный чай, растворы концентрированного томатного сока или пасты с солью. Воду можно пить также с сахаром, конфетами или заедать сухофруктами. Не следует пить до полного утоления жажды. Для устранения сухости во рту можно сосать сухофрукты, кислые конфеты.

В зимних туристических походах, когда нет возможности добывать питьевую воду во время движения, а двухразовое питьё воды за завтраком и ужином часто не удовлетворяет потребности в ней, желательно иметь запас жидкости - чай, бульон в термосах из расчёта 0,5-0,8 литра на человека. В горах, особенно в районах с жарким климатом, происходит повышенная потеря влаги в основном через лёгкие из-за увеличения объёма лёгочной вентиляции. Для компенсации этих потерь в пищевой рацион туриста вводят до 5 литров жидкости в виде различных напитков. При отсутствии открытых источников воду собирают хлорвиниловыми трубками со скал или с краёв снежников. Эффективно получение воды на солнце из снега, набросанного тонким слоем на лавинную лопату или полиэтилен.